■ 徳島より ■ おいしい農産物 ◆ すだち ◆　　◆ わかめ ◆を、お安くお届けいたします。 ■ すだち ■　　◆「すだち」とは！◆

すだち 古くからすだちを食すと長生きすると言われ、徳島県民の食生活にかかせない食品です。 ソフトな酸味と爽快な香りが料理の味を高め、食欲増進、疲労回復などに高い効果があります。 にしきやセット 商品紹介 価格 すだち 　1kg化粧箱入り 　内容量１kg 　ご贈答用 　色・形とも特に優れた特選品 　　　　　　　　　　　　６００円の品 　　　　　　　　　　　　キズ・陰なし わかめ　　　　　　３，０００円の品 　 1８５g　の品 ３,５００円 商品 商品説明 注文番号 価格（消費税込） すだち 　1kg化粧箱入り 　内容量１kg 　ご贈答用 　色・形とも特に優れた特選品 　キズ・陰なし �@ ２Ｌサイズ　１kg箱詰め 　　　￥９００円 �A ３Ｌサイズ　１kg箱詰め 　　　￥９００円 すだち 　1kg化粧箱入り 　内容量１kg 　ご贈答用　ご家庭用 　色・形とも特に優れた厳選品 　点程度のキズ・陰が少しありますが 　目立ちません。 �B 　Lサイズ　１kg箱詰め 　　　￥６００円 �C ２Ｌサイズ　１kg箱詰め 　　　￥６００円 �D ３Ｌサイズ　１kg箱詰め 　　　￥６００円 ご進物から、B級品まで、１箱から大口まで、幅ひろくとりそろえております。お問い合わせください。 ※ 無料にて ご進物には「御のし」サービスをいたします。 ※ お気軽にお申し付けください。　(^o^)丿

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「すだち」とは！ 徳島のすだちには、健康に役立つ効能がいろいろ。ビタミンＣが豊富でとりわけ果皮には１００ｇ中１１０ｍｇとレモン上回る量が含まれています。ビタミンＣには免疫力を高める効果があり、風邪を予防して、回復を高めます。また、細胞を結合する組織であるコラーゲンの生成を促し、張りのある肌、丈夫な骨や粘膜を作ります。 　またすだちはクエン酸をはじめとする有機酸が豊富に含まれ、最近の研究で、この有機酸がカルシウムを吸収されやすい形に変えることが分りました。カルシウムは吸収されにくいのが難点でしたが、有機酸が豊富に含むすだち果汁を多くかけるほど吸収率はアップします。 カルシウムが豊富な魚や豆腐にすだちをギュッと絞りかけてください

●保存方法 ポリ袋に数個入れて、空気を抜き冷蔵庫に入れておくと緑色が長持ちし、風味を損ないません。長期間保存する場合は、搾汁にして小ビンに入れ冷蔵庫で保存してください。

●出荷時期　　すだちは一年中味わえます。 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 10月 11月 12月 １月 ２月 ３月 ● ハウス栽培 ● 露地栽培 ● 冷蔵貯蔵物

規格サイズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 規格サイズ L ２L ３L 個数／個数 4９〜５１ ４０〜４８ ３０〜３６

お料理方法 （刺身、焼き魚、豆腐、漬け物、ちりめん） 焼き野菜（椎茸、なす等）に絞りかける他鍋 の漬け汁にも使います。 まいたけ、しめじ、生しいたけ、マッシュルーム・・・各１パック にんにく・・・３片　すだち・・・４個　赤唐辛子・・・１〜２本 作り方 �@きのこ類は石づきをとって食べやすい大きさにする。 �Aオリーブ油大さじ４を熱してたたきつぶしたにんにくと赤唐辛子１ 〜２本を弱火でゆっくり炒める。 �B�Aを強火にして�@を加え、きのこに焦げ色が付くまであおるように炒め、塩とこしょう各少々で調味する。 �C器に盛ってパセリのみじん切り少々を散らし、半分に切ったすだちを添える。

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